Yunheng Foods
始于 1992 · 中国烟台
为烘焙品牌定制的耐烤水果馅
三十余年来，烟台允恒食品持续为连锁烘焙、中央工厂与贴牌品牌供应耐烤水果馅，涵盖樱桃、蓝莓、草莓等品类，并通过 BRC、HACCP 认证及美国 FDA 注册。
1992
创立于中国烟台
45–55%
烘焙果馅标准果肉含量
20+
出口国家与地区
4
国际食品安全认证与资质
烘焙品牌为什么选择允恒
经得起烘烤，也经得起长途运输
一款合格的果馅，要在烘烤、冷藏与长途运输之后依然保持色泽与口感。允恒的每一道工序，都围绕这一标准展开。
01
耐烤，从配方开始
通过淀粉与果肉配比的精准调校，果馅在烘烤过程中保持稳定形态，不沸出、不析水，派边与蛋糕夹层始终干净。
02
果肉可见，质地稳定
提供切碎果肉与整果两种形态：前者适配机器灌装，后者适用于高档表面装饰。每一批次均按色泽、黏度与果粒数量进行标准化控制。
03
按产线需求定制规格
糖度、果肉含量、色泽、风味与包装形式均可按需定制，从门店烘焙的 5 kg 塑桶到工业产线的 1 加仑罐装，均有成熟方案。
产品系列
适用于多种烘焙场景的水果馅
产品线涵盖耐烤烘焙水果馅，以及适用于甜品与饮品的马拉斯奇诺樱桃、糖水樱桃和盐渍樱桃。
合作模式
围绕您的生产方式定制供应方案
无论是上百家门店的连锁烘焙，还是大产量的工业化生产线，果馅的表现都必须日复一日保持一致。我们依据您的工艺需求，定制产品与供货计划。
01
连锁烘焙与中央工厂
批次间色泽、黏度与果粒数量高度一致，包装规格可直接对接现有灌装设备。
02
餐饮与团餐
即开即用的塑桶与罐装规格，历经冷冻、解冻与摆盘，果肉形态依然完整。
03
工业与 OEM 代工
与贵司研发团队协同开发，提供定制规格、批量价格与贴牌包装。
应用场景
允恒果馅的应用场景
蛋糕夹层与慕斯、面包吐司夹心、派与挞、可颂与丹麦酥、松饼与甜品、冷冻烘焙食品。
黑森林蛋糕
面包与吐司夹心
派与挞
可颂与丹麦酥
松饼与甜品
蛋糕夹层与慕斯
与我们一起定制下一款果馅
欢迎提供目标糖度、果肉含量、包装形式与采购量，我们将尽快为您提供打样计划与正式报价。